Geschichte
Mein Name ist Marko Vieille und ich komme gebürtig aus der Moselregion, nahe zu Luxemburg. Auf der Suche nach neuen Herausforderungen hat es mich 2011 nach Berlin gezogen. Nun – zwei Jahre später – ist es soweit und meine größte Herausforderung wird Wirklichkeit – meine eigene Bäckerei / Café.
Ich verfüge über 20 Jahre Berufserfahrung als Bäcker und habe meine Erfahrungen und Fertigkeiten in mehreren Stationen gesammelt und vertieft – unter anderem auch durch einen Einsatz bei der bekannten Köchin Sarah Wiener.
Nun möchte ich – zusammen mit dem gesamten Manufacture Délicate Team – Sie mit frischen, qualitativ hochwertigen Backwaren in einem gesundheitsbewussten Leben unterstützen und Sie einladen, in einem modernen, ansprechendem Ambiente für einen Kaffee und Gebäck oder einem Frühstück einen Moment zu verweilen und den Augenblick zu genießen.